Calendario eventi Taste & FuoriDiTaste 2018 07-11 marzo 2019

11:00-20:00

Farm to Table at Le Lune: Chianina, sottoli e bollicine

Le Lune - Ristorante nel vivaio

Via San Domenico, 36 - Firenze

La Chianina bio di Barbialla accompagna i sottoli e le conserve di Carlo Porcu di Lodola. Una proposta di tagli a freddo di chianina bio con sottoli invernali, nel bicchiere i vini di Bibi Graetz. Degustazione al piattino dalle 11:00 alle 19:00 / Cena e wine pairing dalle 20:00.

per info e prenotazioni:
335.6456525
fresco@lelunefirenze.it

prezzo: degustazione 10 euro / cena e wine pairing 35 euro

12:00-18:00

Frescobaldi incontra la Puglia: la pasta biologica dell'azienda Motticella e i Pomodori Corbara

Ristorante Frescobaldi Firenze

Piazza della Signoria, 31 - Firenze

Menù degustazione: antipasto (pappa al Pomodoro di Corbara con gamberi rossi di Mazzara del Vallo); primo piatto (spaghetti alla chitarra biologico con Pomodoro di Corbara); bicchiere di vino Alie; coperto; acqua; caffé. In collaborazione con Az. Agraria Paolo Petrilli.

per info e prenotazioni:
055.284724
reservation@frescobaldifirenze.it
www.frescobaldifirenze.it

prezzo: 22 euro

17:00-20:00

Associazione dei Produttori Biologici del Mugello

Hotel Bernini Palace

Piazza San Firenze, 29 - Firenze

Presentazione del progetto di collaborazione tra le aziende biologiche del Mugello e aperitivo con degustazione dei prodotti.

evento gratuito

dalle 19:00

Pizza & cocktail by chef Alessandro Borghese

Obicà Firenze

Via de' Tornabuoni, 16 - Firenze

In esclusiva per Fuori di Taste 2018, Chef Alessandro Borghese, Creative Chef di Obicà, propone una Pizza speciale da degustare con un drink originale Obicà: un abbinamento tutto da scoprire. Disponibile anche a pranzo.

per info e prenotazioni:
055.2773526
tornabuoni@obica.com
www.obica.com

prezzo: 14 euro pizza / 8 euro cocktail

La pizza con Petra Evolutiva

Simbiosi Organic

Via de' Ginori, 56-58-60r - Firenze

Petra Evolutiva: la pizza che nasce da un progetto di riscoperta dei cereali originari siciliani coltivati biologicamente dai contadini dell'Associazione Simenza, macinati con cura nel molino della Famiglia Quaglia e lavorati negli impasti di Simbiosi.

per info e prenotazioni:
055.0640115
contatti@simbiosi.bio
www.simbiosi.bio

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