Taste Ring: La tazzina di caffè in Italia, dall’improvvisazione alla formazione?

Stazione Leopolda - Teatro dell'Opera - Area Ring

All’interno del nuovo spazio al Teatro dell’Opera di Firenze, i protagonisti del mondo del cibo si sfidano sui temi più caldi legati alla tavola contemporanea. Moderatore d’eccezione, come di consueto, Davide Paolini, il Gastronauta.
 

Intervengono:
Attilio Bottala – titolare di “Giordano Caffè”
Andrea Guerra – export manager de “La Tosteria”
Prunella Meschini – specialista del caffè nel team “Le piantagioni del Caffè”
Ettore Scagliola – after sales specialist de “La Marzocco”
Francesco Sanapo – finalista Campionato Mondiale di Caffè e titolare “Ditta Artigianale”
Leonardo Lelli - titolare di “Torrefazione Caffè Lelli”
Massimo Bonini - titolare Torrefazione Lady Cafè