Arcenni

Produttore di chiocciole. Lumache ai porri, ragù di lumache, paté di lumache ma anche lumache 'a vivo'. Sono solo alcuni dei prodotti venduti dall'azienda di Capannoli 'Arcenni Tuscany'. Il ciclo di nascita e crescita avviene in ampi recinti che ricreano un habitat naturale appositamente studiato per l'elicicoltura.