Taste Tools

É l’area speciale dedicata agli oggetti di food & kitchen design, ai capi di abbigliamento, alle attrezzature professionali legate al mondo della tavola, agli strumenti per chi ama stare tra i fornelli. A questa edizione cresce nei numeri e si diversifica nella tipologia di prodotti presentati.

Altriluoghi

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Altriluoghi coniuga moda e cibo in salsa sostenibile. Un progetto di food lifestyle tutto italiano: talmente ispirato al cibo nel design dei capi che le stampe utilizzano inchiostri a base di spezie e verdure. Inchiostri fatti in casa come le conserve. La nuova collezione Altriluoghi è in finissimo cotone biologico fair trade. Spinaci, carote, barbabietola e caffè: ecco gli ingredienti delle T-shirt più gustose. Spinaci è la maglietta-ricetta di Altriluoghi stampata con veri spinaci, dedicata ai novelli Popeye e alle Olivia alla moda. Contiene la ricetta “Hummus agli spinaci con limone e cumino”, scritta su un tovagliolo o uno strofinaccio da cucina. E ancora, Caffè T-shirt evoca i nostri gesti quotidiani e regala al naso una piacevole percezione di tostato, Orti-sta è un progetto realizzato con il blog L’orto di Michelle, ed è stampata con inchiostro vegetale di carota viola e barbabietola. Altriluoghi recupera vecchie e improbabili T-shirt per realizzare le etichette dei suoi capi,  in una continua riflessione sui concetti di riuso e manualità.

www.altriluoghi.com

Cuore Di

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CUOREdi, è una linea di prodotti esclusivi firmati Chiara Rossetto. La sua storia nasce dall’idea di portare il colore nel bianco mondo delle farine, trasformando un semplice ingrediente in tante, genuine ricette ricche d’amore, fantasia e gusto. Lasciarsi sedurre dalla passione per il buono e per il fatto in casa. Scoprirsi inaspettatamente creativi, capaci di sorprendere persino l’ospite più esigente. È questa la passione firmata CUOREdi, l’amore autentico con cui nascono prodotti pensati per uomini, donne e bambini del nostro tempo. Persone dinamiche e fantasiose, che amano muoversi in cucina con stile e grande facilità, amalgamando alla perfezione concetti come sapore, genuinità e massima qualità. I prodotti CUOREdi sono tanti, buoni e stuzzicanti, farine al cento per cento, miscele e fantasie di zucchero pronte a stupire, a riempire la dispensa e ad uscire al momento giusto. CUOREdi è anche l’emozione di tornare a casa: con i suoi accessori ci coccola e con i suoi materiali e i suoi colori ci fa rivivere il sogno della naturalezza. Gusto, profumi e squisitezze autentiche pronte a stupire in ogni senso. A partire dal cuore …

www.molinorossetto.com

La Marzocco

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Fondata nel 1927 da Giuseppe e Bruno Bambi La Marzocco ha avuto i suoi natali a Firenze ed è conosciuta in tutto il mondo per le sue macchine per espresso di alta qualità, di pregevole fattura e dal design unico e che dedica grande attenzione ai dettagli. Nel 1939 ha sviluppato e brevettato la prima macchina da caffè espresso con bollitore orizzontale: la prima di una serie di importanti innovazioni. Tradizione e passione, insieme alla ricerca di una qualità superiore hanno sempre distinto l’azienda: ancora oggi personale altamente specializzato supervisiona le fasi di produzione di ogni singola macchina, realizzata a mano su ordinativo di ciascun cliente. In questo modo la grande esperienza e l’orgoglio professionale di Giuseppe Bambi rivivono dopo oltre 80 anni. Oggi La Marzocco rimane una impresa artigianale pur offrendo importanti innovazioni nella tecnologia di prodotto. Prodotti di punta: la Linea, la GB/5, la FB/80 e più recentemente la Strada e tra i macinini lo Swift e il Vulcano. 

www.lamarzocco.com

Mario Luca Giusti

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L’azienda fiorentina si presenta a Taste confermandosi leader nel settore degli oggetti per la tavola in coloratissimi materiali sintetici come policarbonato, acrilico e melamina disegnati da Mario Luca Giusti stesso. Ispirata alla Firenze rinascimentale la brocca Federica (1,5 litri) in acrilico declinata in tinte come il trasparente, il fumè, il rosso, il viola e il bianco smalto. Piccola, volutamente presuntuosa la brocca Maria in acrilico nelle versioni trasparente, rossa, verde, viola, smalto bianco. Importante nelle sue dimensioni il vassoio esagonale Camilla in acrilico trasparente, fumè e rosso rubino. Per gli amanti del golf, e non solo, il portaghiaccio Golf in acrilico bianco e trasparente. Eleganti e sontuosi i bicchieri Dolce Vita a cui si aggiunge il flut mentre per una bibita fresca magari in giardino ecco i Double Face nelle strabilianti versioni fluo arancio, fucsia e verde oltre al nero, al bianco e al turchese. Comoda per la tavola la Lazy Susan, ovvero il vassoio girevole proposto trasparente, blu, rosso e bianco smalto.

www.mariolucagiusti.com

Pasquini Marino

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La Bottega Artigiana Pasquini Marino nasce nel lontano 1957 dalle abili mani del suo omonimo fondatore. La sua produzione artigianale si è da subito concentrata nella costruzione di sedie, poltrone e salotti di raffinata eleganza e con finiture di pregio. Oltre all’abilità manifatturiera, la Bottega ha sempre posto una particolare attenzione alla selezione di materiali di prima qualità, dalla accurata scelta dei legni a quella di tessuti pregiati e resistenti. Oggi la Bottega Artigiana Pasquini Marino ha incrementato nella propria produzione una linea di prodotti destinati alla ristorazione e in particolare ai complementi d’arredo destinati alla conservazione dei vini. Una evoluzione nata dalla grande passione per il vino coltivata negli anni dalla famiglia, da un profondo interesse posto nella ricerca delle caratteristiche strutturali che creano quelle condizioni favorevoli alla conservazione, in modo tale da non pregiudicare il prezioso contenuto delle bottiglie e di consentire loro una naturale maturazione nel corso del tempo.

www.pasquinimarino.it

Regalpack

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Regalpack nasce nel 1986 a Cremona da una famiglia che vanta antiche tradizioni nel settore del cartotecnico, e ben presto si specializza nel packaging di lusso per confezionare prodotti enogastronomici e da regalo in genere. La qualità della produzione e l’efficienza del servizio offerto hanno caratterizzato i successi ottenuti in oltre 25 anni di attività. A Taste 2013 sarà presentata la linea La boîte Gourmet, nuova collezione composta da una serie di scatole in cartone ecologico di varie forme, colori e dimensioni destinate a confezionare prodotti gastronomici di ogni tipo.  

www.regalpack.it

Soap Stone Table

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SoapStone Table unisce il design al food e la comodità all’innovazione. Tutto rigorosamente fatto a mano e made in Italy, anche con creazioni su richiesta del cliente. Il Tavolo, espressione di unione e convivialità, il Cibo, elemento primario nella vita dell’uomo, la Pietra, prima compagna dell’uomo, simbolo di duttilità, forza ed energia: dall’unione di questi tre elementi è nato SoapStone Table. Il tavolo che amplia le sue caratteristiche e si spinge oltre i propri limiti di piano di appoggio, è fonte di calore, punto di cottura, evoluzione della cultura culinaria, di una cucina sana e senza grassi grazie alla cottura sulla pietra ollare. Il bruciatore a gel combustibile e la pietra ollare creano una zona cottura che non necessita di cucina e che permette, grazie all’assenza di fumi e cattivi odori, di poter posizionare SoapStone Table in qualsiasi zona del locale o della casa. Una collezione di tavoli caratterizzati dalla presenza di uno o più bruciatori con pietra ollare totalmente integrati nel piano di lavoro, e dalla varietà dei materiali, delle forme e delle dimensioni, con in più la possibilità di personalizzare tutti gli elementi compositivi.

www.costanoir.com

Stamperia Bertozzi

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Lo straordinario Rinascimento Italiano ci ha lasciato un patrimonio di oggetti preziosi. Alcuni di questi sono stampati sul lino. In Stamperia Bertozzi stampiamo ancora oggi i tessuti allo stesso modo in cui lo facevano i nostri predecessori fra il 1400 e il 1500: usando le mani, con blocchi di legno di pero intagliato a mano, battendoli con il mazzuolo. I colpi del legno sul legno sono il suono caratteristico del nostro laboratorio. Fin dal 1920, questi gesti antichi e affascinanti si rinnovano, creando pezzi unici e personalizzati per la casa, per far vivere il proprio stile, richiamando il gusto italiano su tovaglie, tessuti d’arredo, lenzuola, biancheria per il bagno, lana, piatti, borse, sciarpe... L’utilizzo di stoffe rigorosamente in fibre naturali, l’attenzione nelle finiture, i procedimenti ecologici che valorizzano il processo di stampa attraverso l’esclusivo fissaggio a vapore, un archivio di stampi in legno sapientemente intagliati dalle mani del maestro artigiano, danno un’impronta originale ai prodotti Bertozzi che coniugano avanguardia e storia. 

www.stamperiabertozzi.it

Tablecloths

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Tablecloths.it conferma la propria propensione alla creatività e al design con tante novità pensate per vivere la tavola e il tempo libero all’insegna della convivialità. L’eccellenza della manifattura italiana, la sapienza artigiana nella produzione e nella stampa dei tessuti, la passione per la tavola e la buona cucina e l’attenzione ai materiali di recupero e al loro riutilizzo trovano, negli accessori presentati a Taste, una nuova, originale applicazione. Per vestire la tavola con vivacità e fantasia, Tablecloths.it propone una nuova collezione di runner, declinati in due varianti di colore, con tre motivi decorativi inediti: ravanelli, ventagli giapponesi e pois. Per gli appassionati del brunch, treparticolari tovagliette all’americana disegnate dalla penna di Gianluca Biscalchin, l’illustratore gourmet per antonomasia: i sapori dell’orto, un trionfo di verdure e geometrie; un omaggio a Firenze e alla “ribollita” toscana; e l’omaggio a Venezia e alle sarde in saor. Ma Tablecloths.it ha pensato anche agli amanti del barbecue con una linea di guanti dalla lavorazione artigianale in pelle e tessuti stampati. E poi un’originale collezione di foulard in seta che celebra le massaie degli anni ’50 e la copertina del primo numero de “La Cucina Italiana”. 

www.tablecloths.it

UB e Ratafià

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Ub è un luogo insolito, nascosto agli occhi dei passanti distratti. Un ambiente che ti sorprende perchè inaspettato. Ub mette a disposizione i suoi spazi a persone o aziende per attività varie. troviamo un oggetto che ci colpisce. Lo prendiamo, lo stravolgiamo ne cambiamo forma, l'uso e la destinazione o semplicemente lo lasciamo proseguire il cammino con il suo vissuto.

www.ubfirenze.it

Ratafià è un laboratorio artigiano dedicato alla ideazione e realizzazione di decorazioni artigianali su tessuto ed alla produzione di accessori moda, pannelli da arredamento e numerosi altri prodotti creati da un gruppo di persone appassionate del lavoro manuale e della ricerca del particolare.

www.ratafiafirenze.it

 

CREDITS

PHOTO: Claudio Bonoldi Studio
VIDEO: Nicolò Fiorelli