Una redazione all'interno di Taste. È quella di Tuorlo, giovanissimo magazine digitale, nato con l'obiettivo di raccontare il mondo food & wine con uno sguardo inedito: niente tecnicismi elitari, ma solo passione, come si legge nel loro sito. 
In Fortezza da Basso, grazie a una mediapartnership, il gruppo di Tuorlo sta realizzando video reportage sul salone e i suoi protagonisti, rilanciandoli sui propri canali social. Uno sguardo originale per una cronaca in diretta capace di valorizzare la vivacità di Taste, la molteplicità delle aziende espositrici e i tanti ospiti dei Talk e dei Ring.
I video di Tuorlo saranno, per la nostra community, una raccolta di materiali e suggestioni importanti da guardare con calma anche quando questa quindicesima edizione di Taste si sarà conclusa.