Dal 1750, la famiglia Di Iorio in una piccola località dell'irpinia di nome Dentecane, produce gioielli di arte dolciaria. Gli ingredienti con cui vengono realizzati i torroni e i panettoni , sono quelli caratteristici di una terra in cui ancora oggi si conservano riti e miti della civiltà contadina: miele, mandorle, nocciole, lievito madre e uova fresche. Ogni impasto nasce nel rispetto di tempi di lavorazione lunghi e meticolosi che uniti alla maestria dei Di Iorio donano allo stesso una fragranza inconfondibile; perchè la pasticceria artigianale è la capacità di attendere i giusti tempi di maturazione dei prodotti; è il saper combinare sapori e piaceri ricchi di storia e passione. Tradizione di una dolcezza Antica.