Calendario eventi Taste & FuoriDiTaste 2019 07-09 marzo 2020

IdentiTASTE

Altana di Palazzo Strozzi

Piazza Degli Strozzi 1, Firenze

Raccontare e gustare i prodotti dei territori: un mosaico di cultura e di identità. Partendo dal percorso "I territori della Toscana e i loro prodotti" che Anci Toscana e Accademia dei Georgofili hanno condotto in questi ultimi due anni, l'evento che mira a estendere l'esperienza oltre i confini regionali, vedrà la partecipazione di relatori internazionali e nazionali, accademici e rappresentanti istituzionali che si confronteranno con i terriori protagonisti del progetto sulla valorizzazione del territorio rispetto alle produzioni locali. 

per info:
055.2477490
posta@ancitoscana.it - www.ancitoscana.it

evento gratuito

09:30-11:00

A scuola di pane / I pani della salute

Stazione Leopolda - Teatro dell'Opera

Viale Fratelli Rosselli, 5 - Firenze

Laboratorio a cura di Nicola Giuntini (Panificio Giuntini Quarrata) con Piero Capecchi.

per info e prenotazioni:
055.3693304
eventi@pittimmagine.com

laboratorio gratuito, biglietto di ingresso alla manifestazione con tariffa speciale 15€. Prenotazione obbligatoria, posti limitati - POSTI ESAURITI

Consegna del premio Tavoletta d'Oro 2019

Stazione Leopolda - Teatro dell'Opera - Area Ring

Viale Fratelli Rosselli 5, Firenze

La Compagnia del Cioccolato incorona i migliori cioccolati italiani.  

dalle 12:00 (pranzo)

Frescobaldi incontra una nicchia del Friuli: Friultrota

Ristorante Frescobaldi

Piazza della Signoria 31, Firenze

Menu con i prodotti di Friultrota: antipasto di baccalà mantecato, agretti e focaccia al rosmarino e Laudemio Frescobaldi; primo piatto di farro mantecato al Laudemio Frescobaldi con guance di trota affumicata e carciofi. Il tutto abbinato ad un bicchiere di Alìe Rosé della Tenuta Ammiraglia in Toscana, acqua e caffè. 

per info e prenotazioni:
055284724
reservations@frescobaldifirenze.it - www.frescobaldifirenze.it

prezzo: 22€

Presentazione del libro "La Fiorentina"

Stazione Leopolda - Teatro dell'Opera - Area Ring

Viale Fratelli Rosselli 5, Firenze

Un libro sulla vera bistecca alla Fiorentina curato da Aldo Fiordelli. Modera Davide Paolini con Dario Cecchini, Stefano Bencistà Falorni, Simone Fracassi, Luca Menoni e Matteo Parigi Bini.

dalle 18:00

Tartufo e Brunello 2019

Simbiosi Organic Pasta

Via de' Ginori 58-60r, Firenze

Una serata dedicata al tartufo; protagonisti i tartufi Gemignani proposti in un fantasioso menu in tre portate e accompagnati da una speciale carta dei vini dedicata a Montalcino e ai suoi Brunelli.

per info e prenotazioni:
055.0640115
www.simbiosi.bio

menu alla carta

dalle 19:00

Zizzona e Fratelli Burgio

Golden View

Via de' Bardi 58r, Firenze

La Zizzona di Battipaglia del Caseificio La Fattoria incontra le conserve dei Fratelli Burgio e il Pastificio Agricolo Mancini

per info e prenotazioni:
055.214502 - 333.4751309
www.goldenviewopenbar.com

prezzo: 10€/30€

dalle 19:30

Farm to table alle Lune # i vini e formaggi di Corzano

Le Lune - Ristorante nel vivaio

Via San Domenico 36, Firenze

Il progetto Farm to table vede protagonista la Fattoria di Corzano e Paterno con i suoi formaggi di pura pecora da latte aziendale abbinati a un calice dei loro vini.

per info e prenotazioni:
055.570222
fresco@lelunefirenze.it

prezzo: 15€ piatto grande degustazione + calice / 10€ piattino formaggi + calice

A cena con il cioccolato

Enoteca la Sosta del Rossellino

Via del Rossellino 2r, Firenze

Una serata all'insegna del cioccolato di qualità. Cena e degustazione di un menu a base di cioccolato in compagnia dell'Antica Dolceria Bonajuto di Modica. Durante la serata Pierpaolo Ruta, titolare della Dolceria, racconterà i metodi e tradizioni della lavorazione del cioccolato in Sicilia.

per info e prenotazioni:
055.697245
www.rossellino.com

prezzo: 40€

Spazio Fumoir @ Golden View Ristorante

Golden View

Via de' Bardi 58r, Firenze

Fumoir con i piedi nell'acqua. Birre da poltrona - cioccolato affumicato - grappa selezione Fumoir. Alla ricerca dei migliori puff del nobile sigaro fiorentino. Cena con tante sorprese, come il dolce ricordo dell'infanzia Pane Cioccolato Vino by chef Paolo Secci.

per info e prenotazioni:
055.214502
info@goldenviewopenbar.com - prenotazione obbligatoria