I TALK DEL PANE

Nuove bakery.
Evoluzione e rivoluzione

Stazione Leopolda - Teatro dell'Opera - Area Ring

Alessandro Longhin (Forno Collettivo di Milano), Pasquale Polito (Forno Brisa Bologna) e Matteo Piffer (Panificio Moderno Trento) in conversazione con Laura Lazzaroni, scrittrice e autrice di “Altri Grani Altri Pani”.

 

 

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