Orto + panino
da Riccardo Barthel

Riccardo Barthel

Verdure appena colte, frutta local, vasetti di aromatiche da far crescere sul balcone, ma anche carni, formaggi, pani e tante altre bontà provenienti dalla campagna fiorentina. Insieme a Taste torna Ortobello®, il mercato alimentare ospitato nella bottega-laboratorio di Riccardo Barthel, in pieno Oltrarno. Un'occasione per fare la spesa con calma, assaporando la freschezza dei prodotti, ma anche il fascino di un luogo originale ed elegante, in cui convivono pezzi di brocantage, accessori luxury, ceramiche e stoffe raffinate, e le attrezzature degli artigiani. E dopo aver fatto la spesa, basta attraversare il cortile per raggiungere la terrazza di Desinare, spin off culinario dell'azienda: è qui che un team di chef preparerà gustosi panini chilometro zero per una pausa rilassante.